Creadores - Gastronomía
Carabanchel, el barrio madrileño entre los más cool del mundo
Antaño considerada una zona obrera y periférica de la capital de España, conocida sobre todo por albergar la antigua prisión (derribada en 2008), hoy, según los expertos de las revistas de viajes consultados por el magazine Time Out en octubre de 2023, Carabanchel se ha transformado "en la última versión de SoHo".
Efectivamente esta zona de Madrid está llena de galerías de arte y espacios creativos innovadores. Artistas consagrados encuentran nuevos talentos que quieren escapar del frenesí del centro de la ciudad. Aunque la gentrificación también es un problema aquí, todavía se pueden encontrar lugares tradicionales.
De hecho, Carabanchel consigue no ser el típico enclave hipster y moderno, sino que mantiene su corazón auténtico, con todo lo nuevo e internacional equilibrado por lo antiguo y local. El distrito también presenta muchos espacios al aire libre que han sido renovados en los últimos años. Así que vamos a intentar planificar una placentera ruta por Carabanchel, ayudándonos con el mapa ilustrado por holasoyka/Carmen Casado.
Carabanchel, mucho arte y marcha
Carabanchel se compone de siete barrios: Abrantes, Buenavista, Comillas, Opañel, Puerta Bonita, San Isidro y Vista Alegre. En 2018 tenía una población de 243 959 habitantes, siendo el distrito más poblado de la capital. Nuestro periplo de doce etapas empieza por un restaurante que es una auténtica institución local: el Mesón del Cordero se encuentra en la frontera con la Latina y desde hace más de cincuenta años es ideal para disfrutar de una amplia terraza, comida casera con cordero y ternera a las brasas.
La segunda parada es el bar San José, en la calle de la Oca, la mejor opción para tomar un café, desayunar o merendar unos churros con chocolate. Seguimos hacia el Polígono ISO, en el barrio de San Isidro, convertido en un centro de atracción para jóvenes artistas que exponen sus creaciones en numerosas salas y talleres. Uno de los iconos distintivos del barrio es el llamativo y colorido edificio Carabanchel 17, diseñado por ACM arquitectos. Las casas parecen contenedores de carga apilados en un puerto.
El arte contemporáneo encuentra su contraparte en el Cementerio Británico, otro lugar imprescindible que visitar en el distrito de Carabanchel. Está ubicado en Calle Comandante Fontanes 7, y desde 1854 es el espacio dedicado a la inhumación de los fallecidos que no fueran católicos. Aquí es posible visitar algunas magníficas tumbas de ilustres ciudadanos británicos enterrados en España, caminando en un entorno que recuerda a los más bellos jardines ingleses.
Pero después de tanto caminar toca disfrutar de una cerveza fría, mejor aún si una de nuestras Cervezas Alhambra favoritas, y el sitio ideal en Carabanchel es Alfonsillo, el bar más antiguo del distrito. Fundado en 1927 por Alfonso Montolín en la esquina de las calles Camino Viejo de Leganes y Félix López, el establecimiento sigue siendo un punto de encuentro que ofrece tapas y excelente comida casera.
Llegados a este punto el cuerpo pide movimiento y no hay mejor lugar que la Gruta 77, una sala de conciertos con la mejor oferta de rock and roll, psicobilly, rockabilly, punk y ska de la ciudad. Casi todas las noches desde hace más de veinte años es una cita fija para los amantes de la buena música en directo.
Un domingo de paseo y buena comida
Después de un sábado de fiesta, el domingo se puede optar por retomar la ruta por Carabanchel partiendo del Costa Verde, histórica cervecería restaurante, famosa por su cocina tradicional casera y a buen precio. Para digerir el distrito cuenta con más de 150 hectáreas de zonas verdes y el Parque de las Cruces es una de las más queridas por sus habitantes. 45 hectáreas con varios juegos de agua, incluidos lagos y una fuente, además de una zona de juegos para niños y una para perros.
Si sobran ganas de pasear al aire libre, hay que ir hacia la Finca de Vista Alegre, o Quinta de Vista Alegre, un entorno histórico recientemente reformado y abierto al público, integrado por zonas verdes y de importante valor artístico. El parque alberga algunos edificios señoriales verdaderamente espléndidos. Para los músicos la referencia en Carabanchel es El Observatorio, un espacio donde desarrollar la creatividad y compartir experiencias con profesionales o simplemente amantes de la música, para ensayar o tener pequeños conciertos en la cafetería.
Los que deseen admirar algunas de las residencias de estilo modernista más bellas de la ciudad deben dirigirse hacia la Colonia de la Prensa. Es un área residencial construida a principios del siglo XX, concebida como urbanización de chalés vacacionales para periodistas. La ruta por el barrio de Carabanchel termina otra vez sentados en la mesa, en el restaurante el Bloque de Ávila, ideal para probar la comida típica de la ciudad de Castilla y León. Un perfecto colofón a este paseo por uno de los barrios más divertidos de Madrid.
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