Maestros del tiempo
Piezas artesanales que elevan el 'art de la table' a otra dimensión. Descubrimos su historia
Por Isabel Sauras
El proceso de poner la mesa, sentarse y comer es (o debería de ser), mucho más que un acto rutinario al que apenas prestamos atención. Nuestra forma de disponer la mesa cada día puede convertirse, si queremos, en un punto de encuentro y una manera de explorar nuestra creatividad. Un bonito mantel, una cristalería bien elegida, alguna decoración sencilla, pero que resulte evocadora, y una vajilla especial como las que salen de los talleres de IUKA, de poso y forma artesanal, pero plenamente contemporáneas, son estupendos ingredientes.
Porque cada pequeño gesto, si lo hacemos de forma consciente y sin prisa, puede convertirse en lo más gratificante de nuestro día a día. Cervezas Alhambra tiene en el eje de su filosofía esa apuesta por vivir y hacer las cosas sin prisa, disfrutando de cada paso en el camino y de lo que transforma lo cotidiano en algo singular. Como poner la mesa con cariño y con piezas con historia, como las de IUKA.
IUKA, un homenaje a la artesanía española
Lorena Benzo es la creadora de IUKA, una firma española altamente comprometida con el trabajo artesanal que comenzó su andadura tímidamente en 2014 y que actualmente se ha convertido en un referente en el universo de la buena mesa. “Siempre tuvimos claro que IUKA sería una marca que respaldaría y apoyaría el trabajo de pequeños artesanos españoles. De hecho, al principio, mi marido y yo empezamos en el sector de la marroquinería, vendiendo bolsos fabricados fundamentalmente en Ubrique y en Toledo”, cuenta la fundadora.
Al poco tiempo, la oferta de IUKA creció y comenzaron a comercializar vajillas realizadas en barro por artesanos locales. Aunque los complementos y bolsos y las vajillas hacían un tándem muy atractivo para los clientes, Lorena no tardó mucho en darse cuenta de que la fuerza de IUKA y lo que realmente les distinguía como marca era la calidad y la originalidad de sus vajillas.
Así surgió la decisión de centrar la empresa en la belleza y la delicadeza que aporta una mesa bien puesta y lo cierto es que Instagram resultó ser el escaparate perfecto para sus preciosas piezas artesanales y otros elementos de decoración imprescindibles para una mesa bonita.
Pero, más allá de la belleza de los diseños que comercializan, lo que más diferencia a IUKA es su esencia colaborativa. Ese querer compartir el buen gusto con sus clientes y ofrecerles ideas para que la posibilidad de comer todos los días en una mesa bonita deje de ser inalcanzable. Es posible comer un lunes en la cocina de nuestra casa y hacer de ese un momento bonito. Y detenerse a estructurar una mesa, aunque sea de la forma más sencilla, eleva ese momento a otra categoría muy superior.
Y luego está el placer de invitar a familiares y amigos en un día especial y cuidar cada detalle de nuestra mesa para que se convierta en el decorado ideal para disfrutar con calma de una comida especial, en la que disfrutemos brindando con Alhambra Singular por todo lo bueno.
“Lo que vivimos de puertas para adentro es lo que de verdad habla de nosotros. Acoger en casa no es tarea fácil muchas veces, pero es de los mejores actos que podemos hacer por los demás, por las personas que tenemos cerca”, cuentan desde IUKA.
Arte a fuego lento
El barro es el punto de unión de todos los elementos de IUKA. Un elemento tan vivo y tan versátil y con tanta presencia en nuestro pasado que ha servido a nuestros ancestros para construir refugios, transportar y conservar alimentos y para fabricar todo tipo de piezas ornamentales que aún hoy podemos admirar.
Lorena asegura que su amor por la artesanía le ha hecho recorrer el país en busca de los mejores alfareros, los ha conocido en persona, ha hablado con ellos y ha entendido su manera de comprender el arte y su forma de trabajar para posteriormente ofrecerles su propia visión, muy actual, de cómo debería de ser una mesa especial contemporánea. El resultado de esa sinergia entre antigüedad y modernidad salta a la vista y es sencillamente perfecto.
Los más de ocho alfareros artesanos que trabajan para la firma desde distintos puntos de España modelan el barro con sus manos con delicadeza y mimo para crear elementos con personalidad propia, no solo vajillas, también jarrones, candelabros, lámparas, botijos…
Una vez modelada la pieza, la dejan secar a temperatura ambiente y la hornean durante un día entero a más 1000ºC. A continuación, se pasa a esmaltar y a aplicarle el óxido de color. Después, se vuelve a la cocción en el horno, pieza a pieza, como un ritual, una detrás de otra. Es un proceso lento, concienzudo y minucioso, igual que el proceso de creación de todas las Cervezas Alhambra, elaboradas prestando atención a cada fase por los maestros cerveceros. Porque solo así es posible algo único y evocador que marque la diferencia.
Los secretos del art de la table
Más allá de ser una empresa que comercializa vajillas y elementos de menaje y decoración para la mesa, IUKA pretende ser un punto de inspiración para todos aquellos que quieren esmerarse en poner una mesa bonita.
A través de su cuenta de Instagram, Lorena brinda a sus seguidores diferentes propuestas de mesas, siempre distintas, “con nuestras vajillas y diferentes combinaciones de menaje y complementos. No es necesario complicarse mucho, a veces las cosas sencillas son las más resultonas. Es mi forma de animar a mis clientes a utilizar y a disfrutar sus vajillas IUKA siempre”.
En casi todas las casas tenemos algún armario con manteles, vajillas o cristalerías muy reservadas, que no sabemos como combinar y que tampoco nos planteamos usar en el día a día. Consciente de ese hecho, Lorena Benzo ha creado un novedoso servicio de asesoramiento en el que, de forma totalmente personalizada, puede ayudarnos a sacar mejor partido a los elementos que tengamos en casa para lograr esa decoración soñada que nos haga disfrutar aún más del momento de sentarnos a la mesa.
Imágenes | IUKA
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